Gouda Cheese Stick

Melanjut penggunaan keju Gouda yang masih tersisa buanyak (lebay, padahal tinggal 200 gr ajah :p ) bubu browse ke inet cari resep yang pake gouda ini. Tapi ternyata dari bahan-bahan yang available di rumah hanya bisa di buta cheese stick.
Nah, dari sekian banyak resep cheese stick yang bubu punya jatuhnya ke resep NCC lagiiiii
berikut resepnya bubu copas yah dari hasil browsingan yang sudah di simpan.

Cheese Stick NCC

(Modified by Bubunaputi)

Bahan:
300 gr tepung terigu
55 gr tepung sagu

20 gr maizena
½ sdt garam
2 btr telur
120 ml air hangat kuku
50 gr mentega
150 gr keju Gouda, parut
50 gr keju cheddar parut
minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat:
- campur tepung terigu, tepung sagu, garam, keju cheddar, keju edam dan telur, uleni sambil dituangi air hingga tidak lengket, masukkan mentega uleni terus hingga kalis. Lalu bulatkan.
- Tipiskan adonan dengan rolling pin, lalu gunakan alat penipis (ini maksudnya Ampia, ato Atlat itu loch!), gilas bentuh pipih beberapa kali hingga licin. Terakhir taburi tepung sagu tipis-tipis, giling bentuk stick.
- Panaskan minayk dalam api sedang, goreng chees stick hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Setelah dingin, kemas dalam toples rapat.