Siomay Ayam Wortel

Bikin camilan buat anak-anak karena lagi gag doyan sayur.. alhamdulillah ludesss....

Ondori Pancake

Saya sudah coba dan sukseeeessss, pancake lembut, persis seperti yang pernah saya makan di salah satu hotel. Padahal sebelumnya kalo buat pancake tidak bisa lembut kek yang ini.
O y, berhub stok oatmeal masih 2 bks dan sudah mendekati ED-ny jadi sebagian tepung saya subtitusi

Ondori pancake
2 butir Telur
5 sdm gula pasir
3 sdm margarin di cairkan, tadi pake yang buat martabak jadi ada wangi2 gitu kalo ngg salah inget namany palmboom,
100ml air
1 sach susu bubuk Full Cream
100 gr terigu
4 sdm oat merah d seduh dg 100 ml air mendidih, dinginkan
1 sdm baking powder
1/4 sdt Garam

How to,
- Kocok telur,gula,garam hingga berbusa
- masukkan oat yang sudah mengembang, susu bubuk,terigu,bp, kocok hingga tercampur rata
- tambahkan air hingga keenceran yang di kehendaki,
- masukkan margarine cair, aduk rata,
- istirahatkan adonan selama 15 menit
- siap d masak.

Tadi d buat 2 sesi yang pertama d makan dg fla kurma+madu dan d makan dingin2
Yang kedua d makan hangat2 dg blueband+madu
Alhamdulillah Suami dan anak2 doyan (•ˆ⌣ˆ•) Rasa oat tidak terlalu kentara, dan teksturny tetap lembuuutttt....

maaph karen nggak ada poto samsek, soalny udah ludes duluan

*Yang lagi senang sukses bikin pancake

Nugget Ayam Wortel Brokoli

Nugget ini adalah nugget sehat yang sengaja bubu buat untuk angels tercintah. belakangan ini mereka susah makan dan lebih senang ngemil.. daripada jajan2 di luar mendingan dibuatin deh nugget special buat mereka..... rasanya of course yummmm.

Nugget Ayam Wortel Brokoli
Bahan
ayam giling 1kg
wortel Uk besar 3 buah parut
Brokoli 1 bonggol uk sedang cincang kasar
2 butir telur
2 sdm sagu/maizena
7 lbr roti tawar di potong kecil2
500 ml susu cair
garam secukupnya
gula secukupnya
4 siung bawang putih dihaluskan
tepung panir dan 3 butir telur kocok lepas untuk olesan



Cara membuat :
Campur semua bahan hingga menyatu dengan setengah susu cair, tambahkan susu jika adonan terlalu padat.
tuang kedalam loyang, kukus hingga matang. Setealh matang dinginkan dan di potong2 sesuai selera, kemudiancelupkan ke dalam kocokan telur dan lumuri dengan tepung roti. Jika akan di simpan masukkan kedalam freezer atau bisa langsung di goreng.
NB: - kalo mau langsung d goreng tetap di freezer dulu selama 30 mrnit agar tepung nggak gampang lepas-lepas. sayuran
        - bisa di ganti dengan sayuran lain yang dikehendaki